羽を広げて妄想から現実へ・・・ ここは蜜を求めた男女の華園

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スタッフブログ

Papillon誕生秘話〜part2〜

2023-06-05

前回の続きです。
前回のpart1をまだ読んでない方はこちら
https://bar-papillon.net/blog/detail/48をコピペで読んでみて下さい。


△嶋さんの会社に無事入社した私は当然の如く新宿○○ー○での勤務を始めます。

入社したばかりのお店は割と無法地帯。大体のルールも出来てない、導線も悪い、店も汚い、掃除されてない、カーペットはシミだらけ、椅子は革が剥がれている、よくお客様も来て下さってる…そんな状態でした。

やる事が多すぎて死んじゃうので少しづつ改善。デイリー清掃を作製、カーペットを張り替える為に格安のカーペットと材料を調べて最低予算と見栄えの良い2パターンを提出、ソファーの張り替え業者を3社くらい探して見積もりや施工期間を提出、などなど上げていけばキリがありません。
なんならエアコンが古くて冷媒が漏れていて冬場は屋上に上がって冷媒を自分で入れたりするなど、店長というより工事の人って感じでしたw

ただ工事のおじさんをやりつつも、3年もやっていたお店売り上げを3年目から5年目までで約2倍近くまで伸ばしたのがわりと誇りです!!!褒めろ!!!w

ただ私は割と仕事に関してはうるさい…。そんな私が一つ気になっていたのが雇ってくれた△嶋さんが会長職になり社長が当時のママになり、今後ママが運営しいくこと。

ちょっとキツイwwww会社がこれから成長していく気がしない…これまでの実績を上げたことと現状維持さえできれば確かに飯は食えていく。が、俺は一生このままハプバーや飲み屋としてこの会社で終わるのではないか?

_人人人人人人_
>そんなのは嫌だ<
 ̄Y^Y^Y^Y^Y ̄

結婚して子供ができて子供が大きくなってきた時に学校で作文を読ませられる。
「僕のパパはハプニングバーの店長です」

_人人人人人人_
>そんなのは嫌だ<
 ̄Y^Y^Y^Y^Y ̄

斯くして私は思いました!
「ん?自分で今からハプニングバーをオープンしたら○○ー○の売り上げの半分くらいは上げられるのではないか?そうしたら自分でも色々起業していけるのではないか?その方が未来が明るいのではないか?」と

そう思い会社の役員になっていた私は辞任するまでに約半年くらい、もぞもぞしていた。そんな時に当時のマネージャーが辞めそうな気配。ヤバイ…今辞められたら俺…簡単には辞められなくなる!!今しかねぇ!!
辞めます!!!!!

とまぁ話は長くなってしまいましたので今回はここまで!

次回は上野でハプニングバーをオープンすることになった経緯を書かせてもらいます。

それでは皆さん!良いハプニングバーライフを!!!!!

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