羽を広げて妄想から現実へ・・・ ここは蜜を求めた男女の華園

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スタッフブログ

Papillon誕生秘話〜part3〜

2023-08-21

こんにちは、こんばんは、おはようございます。阿部乱丸です。
前回の続きです。まだpart2を読んでない方はコチラを先にどうぞ。

https://bar-papillon.net/blog/detail/55
コピペして読んでね。

どこかに良い物件があれば良いなと思い、知り合いの不動産に紹介してもらいながら荷上げとチャットのバイトをこなす日々。

朝6時に起きて、荷上げの仕事を8時から12時まで。13時から荷上げの次の現場に行き17時まで。18時から24時までチャットのバイトを週6やって。物件の内見があった場合はどこかを削って2件くらいアポを入れていました。
コレで月50万くらい稼げてた!

何でそんなに働いたのか?って?貯金には手をつけたくないし、自分がお店をやるとしたら軌道に乗るまではオーラス立つと思っていたので肩慣らしも兼ねて。

10件以上の内見をこのハードスケジュールのなか3ヶ月くらいやってやっと見つけたのが今のPapillonの箱です。

しかし割と大きめの箱…先立つ物が…足りない…。そこで泣きついた先がノンハプバーもぐらさんのオーナーのリエさん。実は10年来の付き合いで昔からよく面倒を見てもらっていました。
今回もリエさんに泣きついて、色々な条件の元ようやく物件を決める事ができた訳です。
もうリエさんの方に足を向けて寝る事は死ぬまでありませんねw

ようやく箱が決まりましたので、今度はお店のシステム作り。心臓のHPを念蜜に練り上げる事に。ハプバー経験が少しはあるとはいえHPを作るのは本当に骨が折れました…
思っているような色合いじゃなかったり、イベントにいたっては全然思いつかない…それでも3ヶ月の時間を使い、しっかり練り上げて無事に完成。よし、あとはオープンだ。

お店のオープンに先駆けてプレオープンをオープンの4日前に決行し、色々な不足部分を補いながら6月1日に無事にオープンする事ができました。が、ここからが本当に大変。
コロナで緊急事態宣言や漏水など数々の困難がありました。本当に大変でしたが、めげずに頑張った結果が今のPapillonの礎になっているのだと思います。

誕生秘話3部に渡り長くはなりましたが、ハプバーPapillonが誕生した裏には波瀾万丈な日々と協力してくれた人への恩がたくさん詰まっております。
コレからもPapillonはお客様が快適に楽しめる空間を作っていきますので今後ともご贔屓のほど、よろしくお願いします。

本当にありがとうございます!
そして、これからもよろしくお願いします!

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